新年好彩头
浏览数:9 
文章附图
  • 原料:白萝卜(白菜头)、胡萝卜、大芥菜、素高汤
    调料:盐、蘑菇精、白糖


做法:

  1、将白萝卜、胡萝卜去皮洗净,用挖球器挖出萝卜球,煮熟备用。

  2、大芥菜掰开洗净,切成小块备用。

  3、锅中注水烧开,倒入大芥菜焯煮三分钟,捞出过凉。

  4、将以上准备好的食材如图摆在砂煲里待用。

  5、锅中加入一勺半素高汤烧开,调入盐、蘑菇精和少许油,出锅倒入砂煲内,汤汁没过食材,小火煲五分钟即成。